આજકાલ, ત્યાં વધુ અને વધુ પ્રકારો છેમસાલા.મોટાભાગના ઘરોમાં વિવિધ હોય છેમસાલો,અને તેઓ રસોઈ દરમિયાન સરળ ઍક્સેસ માટે ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત થાય છે.જો કે, શું તમામ સીઝનિંગ્સ ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત કરી શકાય છે?શું તે સાચું છે કે ઓઇસ્ટર સોસ ઇન્ટરનેટ પર રેફ્રિજરેટેડ હોવું જોઈએ?તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સાચવવું?ચાલો આજે મસાલા વિશેની થોડી જાણકારી વિશે વાત કરીએ.
છીપની ચટણી કેવી રીતે સાચવવી જોઈએ?
1. ના મુખ્ય ઘટકોઓઇસ્ટર સોસ
ચોક્કસ મસાલા ઉત્પાદનને કેવી રીતે સાચવવું તે કહેવા માટે, આપણે સૌ પ્રથમ તેની રચના જોવી જોઈએ.ઓઇસ્ટર સોસ ઓઇસ્ટર મીટમાંથી બનાવવામાં આવે છે.અસરકારક ઘટકો ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરીને કાઢવામાં આવે છે, અને પછી કાઢવામાં આવેલ પ્રવાહી મેળવવા માટે ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે.પછી, તેમાં ખાંડ, મીઠું અને સ્ટાર્ચ જેવી પકવવાની સામગ્રી ઉમેરવામાં આવે છે, અને પછી તેને ચોક્કસ તાપમાને ગરમ કરવામાં આવે છે.ફિલ્ટરેશન, ઠંડક, ગુણવત્તા નિરીક્ષણ અને બોટલિંગ જેવી કામગીરીની શ્રેણીમાંથી મેળવેલ ઉત્પાદનો.
2. કેવી રીતે સાચવવુંઓઇસ્ટર સોસ
ઓઇસ્ટર સોસમાં તાજા ઓઇસ્ટર્સની અનન્ય સુગંધ હોય છે અને તેમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે.જો કે, ઘણા ઘટકો ઓરડાના તાપમાને ઓક્સિડેટીવ વિઘટનની સંભાવના ધરાવે છે.ઢાંકણ ખોલ્યા પછી, તે પર્યાવરણમાં સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસ અને પ્રજનન માટે ઉત્તમ જીવનશૈલી પ્રદાન કરશે, જેનાથી બગડશે.
તેથી, ઢાંકણ ખોલ્યા પછી ઓઇસ્ટર સોસને રેફ્રિજરેટરમાં 0~4℃ પર રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને તેને ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત કરશો નહીં!
ઓઇસ્ટર સોસ વિશે વાત કર્યા પછી, ચાલો અન્ય સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા મસાલાઓની જાળવણીની પદ્ધતિઓ વિશે વાત કરીએ.
પોસ્ટનો સમય: ઑક્ટો-09-2021