લાકડાના કચરા અને કરચલાના શેલમાંથી ખાતર ખાદ્ય પેકેજિંગ

સેલ્યુલોઝ અને ચીટિન, વિશ્વના બે સૌથી સામાન્ય બાયોપોલિમર્સ, અનુક્રમે છોડ અને ક્રસ્ટેસિયન શેલો (અન્ય સ્થાનો વચ્ચે) માં જોવા મળે છે.જ્યોર્જિયા ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ ટેક્નોલોજીના વૈજ્ઞાનિકોએ હવે પ્લાસ્ટિકની થેલીઓ જેવું જ ખાદ્યપદાર્થ ખાદ્ય પેકેજિંગ બનાવવા માટે બંનેને ભેગા કરવાની રીત ઘડી કાઢી છે.

પ્રો. જે. કાર્સન મેરેડિથની આગેવાની હેઠળ, સંશોધન ટીમ લાકડામાંથી કાઢવામાં આવેલા સેલ્યુલોઝ નેનોક્રિસ્ટલ્સ અને પાણીમાં કરચલાના શેલમાંથી કાઢવામાં આવેલા ચિટિન નેનોફાઇબર્સને સસ્પેન્ડ કરીને અને પછી વૈકલ્પિક સ્તરોમાં જૈવઉપલબ્ધ પર ઉકેલનો છંટકાવ કરીને કામ કરી રહી છે.આ સામગ્રી પુનઃઉપયોગી પોલિમર સબસ્ટ્રેટ પર ઉત્પન્ન થાય છે - નકારાત્મક રીતે ચાર્જ કરેલ સેલ્યુલોઝ નેનોક્રિસ્ટલ્સ અને હકારાત્મક રીતે ચાર્જ કરેલ ચિટિન નેનોફાઈબર્સનું સારું સંયોજન.

બ્લેક ટેક્નોલોજીઓ11

એકવાર સબસ્ટ્રેટમાંથી સૂકાઈ જાય અને છાલ કરી જાય, પરિણામી પારદર્શક ફિલ્મમાં ઉચ્ચ લવચીકતા, શક્તિ અને ખાતરક્ષમતા હોય છે.વધુ શું છે, તે ખોરાકને બગાડતા અટકાવવા માટે પરંપરાગત બિન-કમ્પોસ્ટેબલ પ્લાસ્ટિક રેપને પણ પાછળ રાખી શકે છે."અમારું પ્રાથમિક માપદંડ જેની સામે આ સામગ્રીની સરખામણી કરવામાં આવે છે તે PET અથવા પોલિઇથિલિન ટેરેફ્થાલેટ છે, જે સૌથી સામાન્ય પેટ્રોલિયમ આધારિત સામગ્રી છે જે તમે વેન્ડિંગ મશીનો અને તેના જેવા સ્પષ્ટ પેકેજિંગમાં જુઓ છો," મેરેડિથે જણાવ્યું હતું."અમારી સામગ્રી પીઈટીના કેટલાક સ્વરૂપોની તુલનામાં ઓક્સિજનની અભેદ્યતામાં 67 ટકાનો ઘટાડો દર્શાવે છે, જેનો અર્થ છે કે તે સૈદ્ધાંતિક રીતે ખોરાકને લાંબો સમય સુધી રાખી શકે છે."

અભેદ્યતામાં ઘટાડો નેનોક્રિસ્ટલ્સની હાજરીને કારણે છે."વાયુના પરમાણુ માટે ઘન સ્ફટિકમાં પ્રવેશવું મુશ્કેલ છે કારણ કે તે સ્ફટિકના બંધારણને વિક્ષેપિત કરે છે," મેરેડિથે કહ્યું."બીજી તરફ, PET જેવી વસ્તુઓમાં ઘણી બધી આકારહીન અથવા બિન-સ્ફટિકીય સામગ્રી હોય છે, તેથી નાના ગેસ પરમાણુઓ માટે વધુ સરળતાથી શોધવા માટે વધુ માર્ગો છે."

બ્લેક ટેક્નોલોજીઓ12

આખરે, બાયોપોલિમર આધારિત ફિલ્મો માત્ર પ્લાસ્ટિકની ફિલ્મોને જ બદલી શકતી નથી જે હાલમાં છોડવામાં આવે ત્યારે બાયોડિગ્રેડ થતી નથી, પણ ફેક્ટરીઓમાં પેદા થતા લાકડાના કચરો અને સીફૂડ ઉદ્યોગ દ્વારા કાઢી નાખવામાં આવેલા કરચલા શેલનો પણ ઉપયોગ કરે છે.ત્યાં સુધી, જો કે, ઔદ્યોગિક ધોરણે સામગ્રીના ઉત્પાદનની કિંમત ઘટાડવી આવશ્યક છે.


પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-29-2022